Brouwerij ‘t IJ brouwt brouwt al sinds 1985 eigenzinnig Amsterdams speciaalbier. De brouwerij is opgericht door muzikant Kasper Peterson, die - nadat hij kennismaakte met Belgische bierstijlen – het tijd vond dat er hier ook ambachtelijk bier werd gebrouwen. De bekroonde brouwerij heeft een groot terras en biedt begeleide rondleidingen en proeverijen.
Bij NUME dineer je in de bruisende sfeer van een echte New York bistro. NUME is gevestigd in The Manor Hotel Amsterdam in het levendige stadsdeel Oost en serveert heerlijke gerechten met verse ingrediënten van hoge kwaliteit en met pure passie. Geniet van specialiteiten zoals gebakken sint-jakobsschelpen, langzaam gestoofde short ribs en pure chocolademousse in een gezellige ambiance.
Wie kent Tony’s Chocolonely niet? Het duurzame (en natuurlijk ernstig lekkere) chocolademerk heeft sinds 2020 een heuse eigen chocoladebar in hartje Amsterdam. Een waar chocodewalhalla met stromende chocotaps, zoete chocoladeburgers, maar ook hartige happen. Naast het chocoladefestijn wordt er in de bar ook bewustzijn gecreëerd voor de problematiek in de chocolade-industrie.
Bij Wijnbar & Restaurant Clos word je meegenomen in precies hetgeen dat de wereld van wijn zo mooi maakt. De wijnen komen van kleine wijnboeren en familiebedrijven waarin je de aandacht voor ambacht en de natuur duidelijk terug proeft. Complimenteer je wijn met fijn fingerfood of doe je tegoed aan de (naar eigen zeggen) beste charcuterieplank van de stad.
